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Falafel

El Falafel es una albóndiga vegetariana, previamente cocida y congelada, hecha de garbanzos. La historia del Falafel se había iniciado en el antiguo Egipto y luego se convirtió en un plato preferido también en Oriente Próximo. Su auténtico sabor condimentado le hizo muy popular a lo largo del mundo, figura en la oferta de las cocinas de numerosos países este exquisito plato.

Hay varias formas de consumirlo. Se puede servir con verduras e incluso como guarnición. Se puede comer con una gran variedad de salsas.

Preparación:
Antes de su preparación hay que sacarlo del congelador y dejar de reposar en temperatura ambiental, luego se fríe en la freidora en aceite muy caliente y se sirve con verduras, arroz, patatas o incluso como guarnición. Se puede comer con legumbres o con ensaladas frescas o con una salsa de yogurt como un almuerzo ligero.

Componentes: Garbanzos (85%), cebolla, puerro, trigo, migas de pan (harina de trigo, agua, sal, levadura), verduras, sésamo, blanco de huevo pasterizado, perejil, condimentos, hierbas medicinales, sal y polvo para tartas (sustancias para aumentar volumen: E450, E500, carbonato de potasio (almidón de maíz).

Temperatura para almacenar:
Congelado en -18C°

Envasado:
En envases de a 1kg

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